Circuits très courts : les cueillettes à la ferme de fraises ont bien commencé, malgré le déconfinement

Mise à jour : 22/05/2020

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Ce printemps 2020, dans le contexte du confinement, les maraîchers bio des Paniers de la dernière pluie, dans le quartier de l’Ile d’Amour à Meylan, ont décidé de ne plus proposer aux consommateurs de cueillettes sur leur exploitation. Depuis la mi-avril, ils préparent et vendent désormais des paniers de légumes de saison. Les règles très strictes d’hygiène et de distance entre les personnes ont en effet compliqué l’organisation des cueillettes à la ferme et ces règles persistent avec le déconfinement qui a commencé le 11 mai.
Mais d’autres exploitations proches de Grenoble ont choisi de continuer de proposer des cuillettes. C’est le cas des Vergers de Vernette près de Rives et de La Cueillette de Noyarey, à l’ouest de Grenoble. Dès cette semaine, il est possible d’aller ramasser soi-même des fraises dans ces fermes. Pour respecter toutes les consignes, les Vergers de Vernette ont dû mettre en place un système d’inscription, avec un planning en ligne, afin de ne pas dépasser dix personnes par heure.

La pratique ouverte à tous de la cueillette à la ferme constitue une forme de circuit court encore peu développée, notamment en agriculture urbaine. Elle présente l’avantage de pouvoir réduire fortement les prix proposés pour des produits très frais de qualité, qui coûtent bien plus cher dans les magasins bio du centre-ville, en vente directe de producteurs ou même en achat groupé.
Par exemple, pour les fraises bio, le prix est ainsi divisé au moins par deux ! Cette semaine, la Charrette bio vend le kilo de fraises à 11 euros quand les Vergers de Vernette les proposent à 5,50 euros à la cueillette. Le groupement d’achat Au local propose lui les mêmes fraises bio cultivées par les Vergers de Vernette en barquette de 250 g à 3,50 euros, pour la commande lancée aujourd’hui.
Cette forme de libre-service sur le lieu-même des cultures de fruits et légumes constitue un circuit très court entre les producteurs et les consommateurs qui peuvent ainsi devenir véritablement des acteurs de la transition écologique et alimentaire.