Réflexions / Texte / Pandémie / Crise sanitaire / Systèmes alimentaires industrialisés / Résilience / Monde / Pays industriels

Cet article récent permet de mieux comprendre les différentes vulnérabilités du système alimentaire des pays industrialisés avec la pandémie. Ses auteurs sont Félix Lallemand et Arthur Grimonpont de l’association Les Greniers d’Abondance.

Il est urgent, selon eux, d’agir pour construire de nouveaux systèmes alimentaires, plus résilients.